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TECNOINOX UN PARTNER PER L'HORECA

TECNOINOX TRA INNOVAZIONE E MASSIMA FUNZIONALITÀ


 Tecno 65 è la soluzione ideale per organizzare una piccola/media cucina di ristoranti, snack bar, fast-food, pizzerie, spaghetterie, ecc., ma può anche integrare, con alcuni suoi elementi, le cucine di mense di ogni tipologia e dimensione.

Tecno 65 è una gamma molto ampia e versatile, componibile sia in orizzontale che in verticale, su basi accessoriabili, robusta, facile da installare e pulire nonché sicura perché conforme alle più restrittive
normative internazionali.

Tutte le più recenti ed innovative soluzioni costruttive e funzionali sono state adottate su questa gamma modulare per soddisfare ogni esigenza di cottura e di razionale organizzazione del lavoro in cucina.

Elevate potenze riscaldanti, forni ventilati anche di grande larghezza fry-top sia al cromo lucido che in speciale bimetallo (compound), cuocipasta efficentissimi piastre elettriche all'infrarosso con piano
in vetroceramica, brasiere con vasca estraibile, friggitrici con “zona fredda” basi refrigerate ventilate, sono solo alcuni dei punti forti di una gamma che si posiziona al top del mercato.

ALCUNE DELLE TANTE SOLUZIONI PER LA CUCINA MODERNA E FUNZIONALE

Friggitrici gas/elettriche

Apparecchiature ideali per la corretta cottura dei cibi. Vasche sagomate con ampia 'zona fredda" per una maggiore durata dell'olio.

Tubi di fiamma attraversanti le vasche e rubinetto valvolato con termocoppia di sicurezza, sui modelli a gas.

Gruppo resistenze basculanti, con blocco di sicurezza in posizione sollevato per facilitare la pulizia della vasca, sui modelli elettrici. Regolazione della temperatura da 90 a 185° C.

Termostato supplementare di sicurezza. In dotazione un cestello ed un coperchio per ogni vasca.

Griglia elettrica

Apparecchiature ideali per la cottura di carni, pesci e verdure, ai quali il particolare sistema di riscaldamento, ottenuto con resistenze elettriche corazzate, conferisce un gradevole sapore dalle leggere fragranze di affumicato.

Bagnomaria a gas/elettrici

Apparecchiature ideali per conservare alle corrette temperature ed umidità i cibi caldi.

Costruzione completamente in acciaio inox 18/10, vasca con dimensioni GN, stampata con spigoli arrotondati, scarico tramite un dispositivo di sicurezza ed una prolunga estraibile, per rendere questi
bagno-maria estremamente funzionali, sicuri e facili da pulire.

Rubinetto valvolato con termocoppia di sicurezza ed accensione piezoelettrica sui modelli a gas.
Termostato regolabile da 60° a 90°C. sui modelli elettrici.

Termostato supplementare di sicurezza su tutti i modelli.


UNA GAMMA COMPLETA DI APPARECCHIATURE

Piani cottura elettrici

Piani vetroceramica

Fry-top piastra liscia

Fry-top piastra rigata

Fry-top piastra cromata

Friggitrici 1 vasca

Friggitrici 2 vasche

Scaldapatate

Cuocipasta elettrico

Bagnomaria elettrico

Grill elettrici

Brasiere elettriche

Brasiere con scarico

Cucine elettriche

Piani lavoro

Piani lavoro cassetto