FOODBEVERAGE
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FOODBEVERAGE
Questa sezione è dedicata al settore del FOODBEVERAGE partendo dall’origine dei singoli prodotti, e seguendoli iniziando dalle loro valenze qualitative, sia comunicate dalla realtà che li ha prodotti sul campo, o in una catena di trasformazione, sia le qualità giudicate dal mercato, sottoponendole a nostre specifiche ricerche e test mirati, che pubblicheremo di volta in volta in questa specifica sezione.
In un mondo sempre più globalizzato sarà importante seguire anche la lumga e difficile strada dei prodotti dall’origine al consumatore finale, che solo una logistica governata con intelligenza e mestiere può garantire un perfetto funzionamento. Cercheremo di conoscere le politiche che applicheranno le realtà produttive e distributive in generale, le liberalizzazioni, e le garanzie previste dalle denominazioni di origine più meno protette.Purtroppo sappiamo come vanno le cose nel mondo globalizzato nel quale le contraffazioni esistono e non solo per la moda, e in parte anche per gli strumenti tecnologici. Il settore agroalimentare non è esente da questa 'sciagura'.
Nuovi scenari produttivi, commerciali e finanziari sono previsti a breve. Saranno determinanti le ventilate ‘unioni’ tra nuove e ‘vecchie’ - ma collaudate - potenze economiche, e produttive. Ne sentiremo delle belle, e saremo costretti a scriverne, con l'aiuto dei nostri collaboratori gestiti dall'OIFB Data Center di Panamà City, con la supervisione della Direzione Italia.
Vi aggiorneremo con notizie sul settore, e racconteremo, se saranno interessanti, i nuovi accadimenti di questo mercato globalizzato imprevedibili fino a qualche stagione fa.
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