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Birra

Il mercato. Le notizie dall’Italia e dal mondo. Il parere di un esperto sulle birre degustate. Il fascinoso mondo della bevanda, le sue ‘diversità’, sconosciute ai più.  Storia e Storie e della bevanda di Cerere, con un occhio al passato, al presente, immaginando le ipotesi del prossimo futuro. La birra  è bevanda nazionale di più realtà geografiche, tanto che in alcune si scontra con altre tipologie di bevande, come il Vino che sta inserendosi come potenziale concorrente, mentre in altre è bevanda unica. Se si dice in genere che “in vino veritas”, anche con la birra non si scherza. Cercheremo di fare un quadro quanto più esaustivo sulle proposte in campo internazionale…ma daremo uno sguardo più approfondito sulle birre ‘made in casa nostra’.